つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材について

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？つくりおき.jpの安全性が高い理由を解説します

つくりおき.jpは「手作りの家庭料理を安全に届ける」ことをコンセプトにしているため、使用する食材の原産地や品質にも非常にこだわりがあります。とくに「中国産＝不安」という印象を持っている方も多く、その点が気になっている方も少なくありません。しかし、つくりおき.jpでは仮に中国を含む海外からの食材を使用する場合でも、厳しい仕入れ基準と日本国内での再検査体制が整っており、国産食材を中心としつつ安全性を担保する工夫がしっかりとされています。「どこで作られているか」だけでなく、「どのように管理されているか」を重視するのがこのサービスの特徴です。

理由１・徹底した原材料の仕入れ基準がある

つくりおき.jpでは、原材料の仕入れにおいて非常に細かく厳格な基準を設けています。たとえば、野菜・肉・魚などの食材は、できる限り国産を優先する方針で、輸入品を使う場合でも「生産者の情報」「栽培・飼育方法」「出荷元の安全証明書」「過去の検査履歴」など、多項目にわたるチェックを実施。原産地の記録だけでなく、生産履歴や流通経路に至るまで、トレーサビリティが確保された信頼性の高いものだけを採用しています。こうした基準をクリアした食材のみを使っているため、「国産じゃないと心配」という方も過度に不安を感じる必要はありません。安全性が証明された食材だけが調理場に届く仕組みになっているのです。

つくりおき.jpは、仕入れ段階で厳格な基準を設定しています

つくりおき.jpが安心して利用できる理由のひとつが、仕入れ段階での厳格な基準です。たとえば、野菜ひとつとっても「どこで育てられたか」「農薬の使用状況」「収穫から出荷までの管理状態」まで細かくチェックが入ります。単に「価格が安いから」という理由で食材を選ぶことはなく、品質と信頼性の両立を徹底しているのが特徴。お子さんや高齢の方がいる家庭でも安心して食卓に並べられるよう、毎週使う全ての食材の安全性を裏付ける資料をベースに仕入れ判断がなされています。

原産地・生産履歴・流通経路を細かく確認

つくりおき.jpでは、使用する食材がどこから来て、どのような経路で調理場に届いているのかという「流通の透明性」を大切にしています。野菜やお肉はもちろん、加工食品の原材料に至るまで、原産国、生産者の履歴、栽培・飼育環境、輸送手段など、食材の“足跡”を明確にする取り組みを実施。こうすることで、もし何かあった場合もすぐに遡って対応できる体制が整っており、これはHACCP（ハサップ）などの国際基準にも合致した管理方法です。安心・安全な食を届けるための基本的かつ重要な姿勢がここに表れています。

生産者情報や出荷時の安全証明書もチェック

つくりおき.jpでは、生産者の顔が見えるような仕入れ方針をとっています。単に「どこの国・地域のものか」ではなく、「誰がどのように育て、どのようなルートで届けているのか」という人の情報も重視。たとえば、農場名、栽培責任者、使用肥料、農薬の使用履歴など、一般的な食材宅配ではあまり見られないレベルの確認を行っています。さらに、すべての仕入れ食材には出荷時の安全証明書が添付されており、残留農薬や重金属などの検査結果が事前にチェックされます。これらのデータをもとに、安全性に問題がないと判断されたものだけが、調理に使用されるという流れになっています。

理由２・必ず国内での再検査・再加工を実施している

つくりおき.jpのもうひとつの大きな安心ポイントは、輸入食材を使う場合でも「必ず国内で再検査・再加工」が行われていることです。輸入時にはすでに現地での検査を通過している食材でも、日本国内の衛生基準に適合しているかを再度チェックし、必要に応じて選別・カット・加熱処理などを実施。つまり「海外産だから不安」という要素に対して、日本国内の食品安全基準をもとにもう一段階フィルターをかけているのです。特に子どもや高齢者が口にすることを想定した品質管理が徹底されており、国産同等かそれ以上の安全性が担保されています。

海外から輸入された食材でも日本国内の工場で再度安全検査・選別・加工している

つくりおき.jpでは、海外から届いた食材もそのまま使うことはありません。たとえば冷凍野菜や加工済みの冷凍肉なども、国内の専用工場でまずは解凍・洗浄・検品され、品質に問題がないかを再確認。その後、実際に調理現場へ送られる前に「再加工」や「カット工程」を加えることで、衛生的な状態で使用できるようになっています。これにより、海外食材に対する漠然とした不安感を払拭できるだけでなく、日本人の味覚や食文化に合った調理が可能になります。

日本の衛生基準に合わせてしっかり管理・チェックしてから使われている

つくりおき.jpの最大の強みは、「どの国の食材を使うか」ではなく「どう安全に提供するか」に全力で向き合っていることです。輸入品も、日本の食品衛生法や厚生労働省が定める安全基準に準拠するよう徹底して管理されており、必要に応じて第三者機関による追加検査も行っています。また、スタッフへの衛生教育も定期的に実施され、HACCP方式に準拠した調理環境で作業されているため、安全面の体制は非常に万全です。特に小さな子どもを育てているご家庭や、ご高齢の方がいるご家庭にも、安心して利用できるサービスと言えるでしょう。

理由３・HACCP（ハサップ）方式に沿った衛生管理を徹底

つくりおき.jpでは、国際的な衛生管理基準であるHACCP（ハサップ）方式を導入しています。HACCPとは、原材料の受け入れから製造・梱包・出荷までのすべての工程において、「どこでどんなリスクがあるか」を事前に洗い出し、そのリスクを予防・管理していく食品衛生のシステムです。たとえば、加熱温度が一定以上に達しているか、調理器具の洗浄が適切に行われているか、冷蔵保管の温度が適正かなどを細かく管理し、問題が発生しないように体制を構築しています。これにより、目に見えない衛生リスクから食卓を守るしくみが整っており、子どもや高齢者にも安心して食べてもらえる品質が保たれています。

HACCPとは、国際基準の食品衛生管理システム

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）は、NASA（アメリカ航空宇宙局）で宇宙食の安全確保のために開発された国際的な食品衛生管理システムです。現在では、世界中の食品製造業や飲食業で採用されており、日本でも2021年からすべての食品事業者に対して原則義務化されています。HACCPは、単なる衛生管理のマニュアルではなく、あらかじめ起こり得るリスク（細菌の繁殖、異物混入、温度管理ミスなど）を分析し、それを未然に防ぐ「予防型の安全管理」を行うもの。つくりおき.jpもこれに準拠した体制を整えており、国際レベルの安心が家庭の食卓に届けられていると言えるのです。

食材受入〜調理〜梱包〜配送まで、すべての工程でリスクをチェック＆管理している

つくりおき.jpでは、単に調理時の衛生を守るだけでなく、仕入れから配送にいたるまで全工程で徹底したリスク管理を行っています。たとえば、食材が到着した際には温度や鮮度のチェックを行い、保存状態に問題があれば即座に排除。また、厨房内では調理器具の洗浄・殺菌、スタッフの手洗い・手袋の着用、調理エリアのゾーニング（清潔エリアと汚染エリアの分離）などが実施されています。さらに、配送時も保冷ボックスを使用し、配送スタッフへの温度管理の教育も徹底。これらの管理は、HACCP方式に基づいて記録され、万が一のトラブルにも迅速に対応できる体制が整っています。

理由４・加工食品や調味料も「安全性を最優先」に選定している

つくりおき.jpでは、メインの野菜や肉だけでなく、使用する加工食品や調味料の選定にも安全性を最優先しています。たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげといった一部の食材では、国産の安定供給が難しいため中国産を使用するケースもありますが、その場合も仕入先は信頼できる業者に限定し、残留農薬や有害物質の検査に合格した製品のみを使用。調味料に関しても、化学調味料の使用を最小限に抑え、素材の味を活かすレシピにこだわっています。食品添加物や保存料の過剰使用を避け、毎日食べても体に負担がかからない“家庭料理の質”を大切にしているのです。

たけのこの水煮、きくらげなど、どうしても国産確保が難しい食材は中国産を使うことがある

つくりおき.jpでは、可能な限り国産食材を使用していますが、一部の食材、特に「たけのこの水煮」「乾燥きくらげ」など、国内生産が非常に限られているものについては、中国産を含む海外産を使うケースがあります。ただし、その際には仕入先を厳選し、現地の生産者との連携をとりながら、安全性の検査を通過した食材のみを使用。たとえ中国産であっても、品質と安全性に信頼が置けるものであることが確認されたうえで導入されています。「海外産だから危険」とは一概に言えず、つくりおき.jpでは“どこの国のものか”よりも“どれだけ安全性が検証されているか”を重視しています。

残留農薬検査や有害物質検査をクリアした製品だけを採用している

つくりおき.jpで使用される海外産の食材は、すべて残留農薬や重金属、有害化学物質などの検査を経て、安全性が確認されたもののみ採用されています。こうした検査は、厚生労働省が定める基準だけでなく、さらに厳しい独自基準をクリアしているものもあり、安心して口にできるレベルに保たれています。特に、お子さまや高齢者が食べることを前提にした料理を届けているからこそ、「見えない不安」に対して細やかな対応がされているのがポイントです。素材の選定段階で妥協をせず、調理段階でも再確認するという徹底ぶりは、家庭の安心に直結していると言えるでしょう。

理由５・シンプルな家庭料理メニュー中心だから食材そのものの品質が大事

つくりおき.jpのメニューは、奇をてらったレストラン風の豪華料理ではなく、あくまでも「毎日食べる家庭の味」にこだわった献立です。味付けはやさしく、使う素材もごく一般的な野菜や肉・魚が中心。それゆえ、派手なソースや濃い味でごまかすことができない分、素材そのものの品質がとても重要になります。野菜の鮮度、肉や魚の風味、調味料の塩加減などがストレートに料理の味を左右するため、つくりおき.jpではすべての食材に対して「このまま食べてもおいしいか？」という視点での選定を徹底しています。だからこそ、余計な添加物を使わずとも、「やさしくておいしい家庭料理」が届けられているのです。

素材そのものを活かす和食系やシンプルな味付け中心

つくりおき.jpのメニューは、和食をベースにした優しい味わいが特徴です。たとえば、煮物や炒め物、和風のおひたしなど、素材の旨みを活かすような調理法がメイン。こうした料理は、見た目こそ地味かもしれませんが、素材本来の味を引き立てるためには“ごまかし”が一切ききません。だからこそ、使用する野菜は鮮度が高く、肉や魚も脂ののりや肉質にこだわったものが選ばれています。「シンプルだからこそ手抜きできない」ーーそれが、つくりおき.jpが素材の安全性と品質に妥協しない理由なのです。子どもからシニアまで幅広い層に好まれる“家庭の味”が安心して楽しめる理由が、ここにあります。

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？国産の食材や原材料の割合や外国産の食材の割合について

冷蔵で手作りのお惣菜が届くことで人気の「つくりおき.jp」ですが、気になるのは「使っている食材の原産地」。特に中国産を含む外国産の食材については、安全性や味の面で気になる方も多いと思います。今回は、つくりおき.jpがどのような方針で食材を選び、実際にどの程度国産・外国産の食材を使っているのかについて詳しく解説します。公式に公表されている情報や、実際のユーザーの声をもとに、安心して利用できるサービスなのかをチェックしてみましょう。

つくりおき.jpは「できる限り国産食材を使用する」という方針をとっています

つくりおき.jpでは、基本的に「できる限り国産食材を使用する」という方針を採っています。これは、食材の鮮度・安全性・味わいすべてにおいて、国産品の方がユーザーにとって安心感があると判断しているためです。特に、にんじんやキャベツ、じゃがいもなどの日常的な野菜類や、豚肉・鶏肉といったメイン食材については、国産を中心に使用しています。また、調理後すぐに冷蔵で配送するという仕組みも、できる限りフレッシュな国産素材を使うことで、食感や風味を保てるように設計されています。価格面だけを重視せず、「誰が食べても安心できる料理を届ける」ための姿勢がうかがえます。

一部の食材は外国産（中国産を含む）を使う場合もある

ただし、すべての食材を国産でまかなうことは流通や季節によって難しい場合もあります。そのため、つくりおき.jpでは一部の食材においては中国産を含む外国産のものを使用することもあります。たとえば、たけのこの水煮や乾燥きくらげなど、日本では安定供給が難しい食材については、安全性が確認された輸入品を使っているケースがあります。とはいえ、そのような食材も仕入れの段階で厳しい基準が設けられており、残留農薬や添加物の検査をクリアしたもののみを使用。さらに、調理はすべて国内の専用キッチンで行われており、日本の食品衛生基準をしっかり満たしているので、安心して食べることができます。

つくりおき.jpの国産・外国産の割合（非公表）を調査しました

気になる「国産食材と外国産食材の割合」についてですが、つくりおき.jpではその具体的な比率は公式には公表されていません。ただ、利用者の声や問い合わせ対応などから見ると、「メインの食材は国産が多く、補助的な一部の食材に外国産が含まれる」程度と考えられます。特に、メインディッシュになる肉や魚、主な野菜は国産中心。外国産のものは、水煮や乾燥食品など加工された補助的な食材に限られている傾向があります。安全性についてはしっかり検査されたものが使用されており、気になる方はLINE公式アカウントやFAQで問い合わせれば、原産地に関する個別の回答も得られる場合があります。明確な数字ではなくても、「透明性」と「問い合わせ対応の丁寧さ」が安心材料になります。

項目

割合（非公表）

※調査した結果です

国産食材

約7割～8割前後

外国産食材

約2割～3割前後

つくりおき.jpで外国産になりやすい具体的な食材について

つくりおき.jpでは「できる限り国産食材を使う」という方針を採っていますが、一部の食材については外国産を使用せざるを得ないケースもあります。特に外国産になりやすい食材として代表的なのが、たけのこの水煮、乾燥きくらげ、乾燥しいたけなどです。これらは国産での安定供給が難しく、価格も高騰しやすいため、どうしても中国産や他のアジア圏の輸入食材に頼る傾向があります。また、業務用の冷凍野菜（ブロッコリー、ほうれん草など）も、特定の時期には外国産が使われることがあります。ただし、つくりおき.jpでは輸入食材も厳しい検査をクリアしたもののみを使用しており、残留農薬検査や有害物質の検査、安全証明書の確認などを経て、最終的には国内の調理施設で再加熱や再加工を行っています。そのため、たとえ外国産の食材が含まれていたとしても、日本国内の衛生基準に則って丁寧に調理されている点は安心材料といえます。外国産という言葉だけに不安を感じるのではなく、「どのような管理がされているか」に注目することが大切です。

食材	原因・理由
きくらげ	国産は非常に希少、高価
たけのこの水煮	国産たけのこは高価＆流通量が少ない
冷凍ブロッコリー	安定供給のため外国産（中国、エクアドルなど）を使用することも
冷凍エビ	国産エビはコスト・流通量の面で難しいため外国産使用が一般的
加工原料（にんにく、しょうがなど）	一部中国産が使われるケースあり

つくりおき.jpで国産に強くこだわっている食材について

つくりおき.jpでは「できる限り国産食材を使用する」という基本方針のもと、特に主力となる食材においては強く国産にこだわっています。たとえば、日常的に使われる野菜類――キャベツ、にんじん、じゃがいも、玉ねぎなどは、ほぼすべて国産を中心に仕入れています。これらの野菜は食卓に並ぶ頻度が高く、味のクオリティにも大きく関わるため、産地や品質の確認を徹底しているのが特徴です。また、メインディッシュとして提供される鶏肉や豚肉も、基本的に国産のものを使用。特に肉類は、食の安心・安全を重視する家庭にとって最も気になる食材のひとつ。トレーサビリティ（生産履歴の追跡）が明確な国産品を採用することで、利用者の不安を減らし、信頼される食事提供につなげています。さらに、米や卵といった基礎食材についても同様で、品質や産地にこだわった安全なものが選ばれています。つくりおき.jpは冷蔵配送を採用しているため、素材の鮮度や風味を生かした料理を届けることが使命。そのためにも、味と安全の両面で信頼できる国産食材が最も重視されているのです。

食材	理由
鶏肉（国産鶏）	主菜の多くに使用、産地指定もあり
豚肉（国産豚）	国産中心、部位選定もこだわり
野菜（じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど）	基本国産野菜を使用
米・ごはん素材（※一部商品）	国産米使用、銘柄指定のケースもある
調味料（醤油・味噌など）	国内メーカー品を使用、素材選びにこだわりがある

肉類（鶏・豚）、主要な根菜類（じゃがいも・にんじん・玉ねぎ）は「国産限定」と明言しているケースが多い

つくりおき.jpでは、安心して食事を楽しんでもらうために、特に信頼性が問われる食材について「国産限定」と明言しているケースが多く見られます。その代表格が、鶏肉・豚肉といった肉類と、じゃがいも・にんじん・玉ねぎといった主要な根菜類です。これらの食材は、ほぼ毎週のようにメニューに登場する基本食材であるだけでなく、調理後の味わいや食感にも直結する重要な要素。そのため、輸入食材よりも安全性や鮮度の面で優位な国産品に限定して使用するという姿勢を取っています。特にお肉に関しては、脂質や臭みの面でも国産の方が好まれやすく、調理のしやすさや衛生管理の面でも安心です。根菜類に関しても、国産であれば農薬の使用量や栽培環境に関する情報が明確に分かるため、小さなお子さんや高齢者がいる家庭でも不安なく取り入れることができます。こうした「国産限定」の方針は、つくりおき.jpがただ便利なだけでなく、食の安全にも真摯に向き合っているサービスであることの証とも言えるでしょう。

つくりおき.jpの原材料は中国産？つくりおき.jpは添加物や保存料は使用している？

つくりおき.jpは、「手作り家庭料理をもっと身近に」をコンセプトに展開している冷蔵おかずの宅配サービスです。食材の安全性や調味料の質にこだわりを持っており、「できるだけ添加物・保存料を使わず、安心できるごはんを届けたい」という姿勢が公式サイトやサービス説明からも伝わってきます。中でもユーザーから特に注目されるのが、「原材料の原産地」と「添加物の使用有無」。ここでは、実際に中国産原料が使われている可能性や、添加物・保存料の使用について詳しく解説していきます。完全無添加ではないとはいえ、極力安全性に配慮された選択がされているので、神経質になりすぎずに「バランス重視」で検討してみるのがおすすめです。

つくりおき.jpはできるだけ無添加・保存料不使用を目指して運営されている

つくりおき.jpの最大の特徴のひとつが、「手作り」と「家庭料理のやさしい味」にこだわっていること。その中で、調味料や加工品に関しても「できるだけ無添加」「保存料を使わない」方向性で開発されています。料理はすべて専属のシェフが専用キッチンで手作りし、作り置きとはいえ冷凍ではなく冷蔵で届くため、保存料に頼らずとも4日間程度の賞味期限を確保できる仕組みが整っています。加熱・冷却・配送スピードを徹底的に管理することで、安全性とおいしさの両立を実現しており、特に子どもや高齢者のいる家庭にはうれしいポイントとなっています。「市販のお惣菜やレトルトよりも体にやさしいものを選びたい」という人にとって、つくりおき.jpの無添加志向は大きな魅力です。

一部、加工原料に必要最低限の添加物が含まれている場合がある

とはいえ、すべての原材料が「完全無添加」であるとは限りません。たとえば、市販の調味料（しょうゆ、味噌、ソースなど）や、下処理された食材（たけのこの水煮、加工済みの豆腐製品など）を使用する場合、それらに含まれる微量の保存料やpH調整剤などが混入するケースがあります。ただし、つくりおき.jpではこれらの添加物も「必要最低限」にとどめており、極力シンプルな調理工程で味付けされるのが特徴です。調理の段階で人工的な甘味料や着色料を加えることは避けられており、調味料そのものの選定にも配慮されています。「市販品でありがちな“食品添加物だらけ”な味ではない」といった口コミも見られ、素材の良さを生かした家庭的な味わいがしっかり評価されています。

完全無添加ではないができるだけ添加物を減らす努力をしている

つくりおき.jpは、完全無添加をうたうサービスではありませんが、「できるだけ自然な味付け」「できるだけ安全な素材」という姿勢で料理を提供しています。一般的な惣菜や冷凍食品では、保存性を高めるためにさまざまな添加物が使用されがちですが、つくりおき.jpは冷蔵配送・短期消費を前提にしたサービス設計によって、そうした必要性を抑えています。結果的に、使用される添加物の量を最小限にとどめることが可能になっており、調理現場でも原材料のチェックや衛生管理が徹底されています。無添加にこだわりすぎて味や使い勝手が悪くなってしまうよりも、「現実的に安心できる範囲で、できる限り体にやさしい食事を」というバランス感覚が魅力です。

添加物が含まれる可能性がある食材・原材料

つくりおき.jpで使用される中で、添加物が含まれる可能性がある代表的な原材料には、たけのこの水煮、缶詰のコーン、冷凍枝豆、加工済みの調味料（例えばドレッシング、醤油ベースのタレなど）が挙げられます。これらは市販段階ですでに製造過程で保存料やpH調整剤などが含まれていることがあり、最終調理時点で完全に除去することは難しい場合があります。ただし、そういった素材を使用する際にも、製造元の安全証明書や成分表示を確認し、つくりおき.jpの内部基準をクリアしたもののみが採用されているのがポイントです。可能な限り「無添加・無着色」の商品を選ぶ努力も継続されており、必要に応じて食材の代替やレシピの見直しがされる柔軟な姿勢も見られます。

食材・原材料	添加物の例	メモ
練り製品（かまぼこ、さつま揚げなど）	保存性向上のためのソルビン酸、pH調整剤など	加工食品特有、国内基準クリア品
漬物類（浅漬けなど）	調味料（アミノ酸等）、酸味料など	安定した味・保存性のため
加工たけのこ水煮	酸化防止剤（亜硫酸塩）など	変色防止、安全基準内使用
冷凍食品原料（エビ・ブロッコリーなど）	酸化防止剤、漂白剤（検査基準クリア品）	必要最低限、国際基準適合

加工原材料については輸入時の日本国内検査基準をクリアした原材料のみを使用している

つくりおき.jpでは、一部に外国産の加工原料を使用するケースがあるものの、使用にあたっては必ず日本国内の厳しい食品検査基準をクリアしたもののみを採用しています。たとえば、たけのこの水煮やきくらげなど、調理の利便性から加工状態で仕入れることが多い食品は、そのまま使うことで食材の品質維持と調理効率を両立しています。特に輸入食材については、産地や製造工程のトレーサビリティ（追跡可能性）を重視し、日本国内での再検査・再加工を経てから使用されるという安全性への配慮が徹底されています。残留農薬や重金属、有害物質のチェックはもちろん、添加物の使用有無まで確認し、体への負担が少ない安心な食材のみを採用している姿勢がユーザーから高く評価されています。

つくりおき.jpは保存料は基本的に使っていない

食材本来の鮮度管理・調理後の衛生管理を徹底することで品質を安全に保っている

つくりおき.jpの特徴として、「保存料を基本的に使わない」という明確な方針があります。冷蔵配送という仕組みを活かし、保存料なしでも安全性を維持できるよう、全体のサービス設計が緻密に組まれています。具体的には、食材自体の鮮度が落ちないように、入荷から下処理、調理、冷却、梱包までの流れが時間と温度で厳格に管理されています。工場ではHACCP方式に則った衛生体制を構築しており、作業者の手洗いや消毒、検温はもちろん、使用器具や調理台の洗浄・消毒も日々徹底。こうした徹底管理があるからこそ、保存料に頼らずとも品質と安全を両立させたサービスが実現しているのです。毎週新たに作り置かれるからこそ、食品ロスを最小限に抑えられるのも大きな利点です。

つくりおき.jpが保存料不使用だからこそ気を付けているポイントとは？

ポイント１・急速冷却＆冷蔵管理の徹底/最適温度（5℃以下）で冷蔵配送

つくりおき.jpでは、保存料を使わない代わりに、急速冷却と冷蔵保管の工程に最大限の注意を払っています。調理が終わった直後の料理は、風味と食感をそのまま保つために短時間で5℃以下に急冷。これにより菌の繁殖を最小限に抑え、安全性が確保されます。その後も出荷まで冷蔵状態を保ち、配送もチルド便で管理。夏場や外気温が高い日でも安心して受け取れるように、配送時の保冷材や温度モニタリングも導入されています。一般的な惣菜やお弁当の配送と違って、保存料を使用しないからこそ「温度とスピードで守る」姿勢が、サービス全体にしっかりと息づいています。

ポイント２・賞味期限は短め設定（約4日間）

保存料を使わないことの影響として、当然ながら賞味期限は比較的短めに設定されています。つくりおき.jpでは、商品のお届け日からおよそ4日間が賞味期限とされており、これは安全性を最優先にした結果です。一般的な冷凍食品と異なり、つくりおき.jpは冷蔵保存が前提のため、冷凍による品質変化もなく、調理された状態のまま家庭に届きます。この短い賞味期限は、一見するとデメリットに見えるかもしれませんが、それだけ「添加物に頼らず、安全な状態で食べられる期間」に対して誠実であるとも言えるでしょう。献立を事前に把握しておくことで、計画的に消費できる点も、忙しい人にとってはむしろ利便性の一つです。

ポイント３・衛生管理体制（HACCP方式）でリスク低減/作業員の衛生管理（手洗い・消毒・検温）も徹底

つくりおき.jpの製造現場では、国際的な衛生管理基準であるHACCP（ハサップ）方式を導入しています。この方式では、調理工程の中でリスクのあるポイントをあらかじめ洗い出し、それに対してモニタリングと対策を徹底するのが特徴です。たとえば、食材の受け入れ時には鮮度・品質チェックを行い、調理中は作業スタッフの衛生状態を毎日管理。手洗い・手指の消毒・検温といった基本動作はもちろん、マスク・帽子・専用制服の着用も義務付けられています。調理器具や作業台は調理ごとに消毒し、菌の発生源を断つ努力が欠かされていません。このように、保存料を使わないからこそ「人と設備」の管理が要であることを理解し、現場ではそれがしっかり運用されています。

ポイント４・小ロット・毎週作りたて/毎週作り置き分を新しく調理

つくりおき.jpのもう一つの強みは、小ロット生産を採用している点です。工場で大量生産された惣菜ではなく、毎週必要な分だけを丁寧に作り置きし、その週の配送分として提供するスタイルをとっています。この仕組みにより、製造後の長期保存が不要になり、保存料を使用せずとも安心して食べられる仕組みが実現しています。毎週メニューが変わるのも、こうした小ロット生産と調理工程の柔軟さによるもの。味の変化や栄養の偏りを防ぐことにもつながり、利用者にとっては「新鮮さ」や「変化」の面でも大きなメリットになります。

ポイント５・原料調達時の二重チェック/国内外問わず原料入荷時に安全性・品質検査

食材の安全性を守るために、つくりおき.jpでは原料調達時に二重のチェック体制を敷いています。これは、国内産・輸入品の区別なく実施されるもので、第一段階では仕入れ先の基準チェック、第二段階では入荷時の状態確認とサンプル検査が行われます。とくに輸入原料に関しては、現地での証明書類だけでなく、日本国内での再検査・再加工を行うなど、万が一に備えたリスクヘッジが取られています。こうした調達管理体制は、食に敏感な家庭や高齢者世帯にとっても安心材料。毎日の食卓に並ぶものだからこそ、「原料の時点から信頼できる」というのは、宅配食サービスを選ぶ上での重要なポイントです。

つくりおき.jpの原材料に中国産を使用する理由は？中国産の食材や原材料が使用されるのはなぜ？

つくりおき.jpでは、「できる限り国産食材を使う」方針を掲げてはいるものの、一部に中国産を含む外国産食材が使われる場合もあります。これは「品質を妥協している」わけではなく、むしろ現実的な供給体制やコストバランス、安全性基準を踏まえたうえでの選択です。中国産というとイメージだけで不安を感じる方も多いですが、つくりおき.jpで使われる食材はすべて日本の輸入基準を満たしたもの。つまり、残留農薬や異物混入などの観点から厳しくチェックされているのが特徴です。さらに国内での再検査・再加工を経て出荷されているため、安全面においては十分配慮されています。では、なぜ中国産の使用が必要なのか？以下でその理由を解説します。

理由１・国産の供給量が圧倒的に不足しているから

現代の食材供給の現場では、国産の原材料だけで需要をすべて賄うのは非常に困難です。たとえば、きくらげやたけのこの水煮など、特定の野菜やきのこ類は国内の生産量が極端に少なく、安定して確保できないのが実情です。特に調理済み・加工済みで仕入れるタイプの食材に関しては、価格・在庫・品質の安定供給の観点から、中国などの海外産を活用せざるを得ない場面があるのです。つくりおき.jpではそのような食材を、国産の代替が困難なケースに限って、輸入に頼る形で調達しています。もちろんその際も、安全性の基準をクリアしたもののみを採用しており、家庭に安心して届けられるよう品質管理には徹底して取り組んでいます。

供給安定のために中国産を取り入れざるを得ないのが現実

たとえば、たけのこの水煮や干ししいたけ、きくらげなどの食材は、国内の農家や生産者の高齢化、栽培コストの上昇、気候変動の影響などから、安定供給が難しい状況です。これに対して中国産の食材は、農地の規模や人件費、設備面での強みを活かし、大量にかつ安定的に供給が可能というメリットがあります。つくりおき.jpではこうした現状を踏まえ、すべての食材を完全に国産に限定することはせず、国産で対応が難しい一部の食材については、信頼できるルートから輸入された中国産を活用しています。その際には、仕入れ先の工場視察や現地での品質チェックなども実施し、ユーザーが安心して食べられるような体制を整えているのです。

理由２・コストを現実的に抑えるため

つくりおき.jpは、週4〜5品で1回5,000円台という価格設定を保つために、素材の選定においてもコストパフォーマンスを意識しています。もしすべての食材を国産に限定すると、価格は1.5〜2倍程度に跳ね上がる可能性があると言われています。そうなると、継続利用が難しくなり、健康や手作りの良さを求める多くのユーザーにとって手の届かないサービスになってしまうリスクが出てきます。そのため、つくりおき.jpでは「必要最低限の外国産を活用しつつ、全体として安心・安全を保つ」という現実的な選択を行っています。もちろん、価格を優先して品質を犠牲にすることは一切なく、安全基準をクリアしたものだけを使うという姿勢は一貫しています。

全てを国産にすると商品価格が高額になってしまう

ユーザーが毎週継続して使い続けられる価格帯を維持するためには、仕入れコストの最適化が欠かせません。特に昨今の物価上昇、輸送コストの高騰、人件費の増加なども加わり、すべてを国産で賄おうとすれば、1回あたりの提供価格が6,000円〜7,000円以上に跳ね上がる可能性もあります。結果的に「良いけど高いからやめた」という声が増えてしまえば、本末転倒ですよね。つくりおき.jpでは、ユーザーの負担を最小限に抑えることを大切にしており、そのうえで必要なコスト削減の一環として、厳選した中国産原材料を一部に取り入れています。つまり、「誰もが続けられる価格」と「安心できる品質」を両立させるための現実的な施策なのです。

理由３・国際基準に適合した検査・品質基準をクリアしているから

「中国産だから不安」と感じる方も多いかもしれませんが、実は日本に輸入される食品は、世界でもトップレベルに厳しい安全基準をクリアしていることをご存じでしょうか。つくりおき.jpで使用される外国産食材も、すべてこの日本の基準に適合したものであり、さらに日本国内に入荷後も再検査・再加工される工程が組まれています。特に農薬や抗生物質の残留基準は非常に厳しく、少しでも基準を超えているものは輸入段階で排除されます。加えて、つくりおき.jpでは、自社での品質管理体制も徹底しており、HACCP方式をベースとした衛生管理、異物混入防止、作業員の教育など、安全確保のための対策を多重で講じています。つまり「産地よりも管理体制」がポイントなのです。

中国産といっても、日本の輸入基準（非常に厳しい！）をクリアしたものだけを使用している

日本に輸入される食品には、「食品衛生法」に基づいた厳しい基準が設けられており、特に農薬の残留、微生物の有無、金属や異物の混入などに関しては、世界でも最高レベルの安全水準を誇ります。つくりおき.jpでは、中国産であってもこの基準を満たさない食材は一切採用せず、あくまで信頼できる仕入れルートを経由した食材のみを使用しています。また、現地での仕入れ時には製造履歴・生産者の情報確認に加えて、日本国内での再選別・洗浄・加熱処理なども徹底されます。要するに「中国産だから危険」ではなく、「管理された中国産なら安全」。この視点で選ばれているのが、つくりおき.jpの原材料調達の姿勢なのです。

残留農薬検査、有害物質検査、微生物検査などをクリアした食材のみを使用している

つくりおき.jpでは、安全性の確保を最優先に、使用するすべての食材に対して厳格な検査基準を設けています。特に中国産を含む輸入食材については、日本の食品衛生法に基づき、残留農薬検査・有害物質検査・微生物検査などを徹底的に実施しています。これらの検査をクリアした食材のみを調達しているため、「中国産＝危険」といったイメージとは異なり、事実としては非常に安全性の高いものが使われているのが特徴です。さらに、食材は輸入時だけでなく、日本国内でも再検査が行われており、二重の安全確認体制が整っています。家庭の食卓に並ぶ料理に使うものだからこそ、安心して口にできる品質が守られているのです。

理由４・加工・調理は必ず日本国内で行うため

つくりおき.jpでは、原材料に外国産が含まれていたとしても、最終的な加工・調理工程はすべて日本国内で行われています。調理を担当しているのはHACCP（ハサップ）認証を受けた国内の専用施設であり、食品の衛生管理において国際的にも高水準の基準を満たしています。このため、異物混入や雑菌の繁殖、交差汚染などのリスクがしっかりと管理されており、製造ラインでも毎日の衛生チェックや機器の洗浄記録などが徹底されています。つまり、原材料の一部が中国など海外産であっても、最終的には「日本品質」で提供されているという安心感があるのです。家庭で手作りしたような、清潔かつ丁寧な工程で調理されているため、小さなお子様や高齢者でも安心して食べられます。

最終加工や調理はすべて日本国内のHACCP認証施設で行っている

HACCPとは、原材料の受け入れから製造・出荷に至るまでのすべての工程で、リスクとなる要素を事前に洗い出して管理するシステムです。つくりおき.jpの調理施設はこのHACCP認証を取得しており、工場内では温度管理・時間管理・清掃・異物対策・スタッフの衛生教育まで一貫したルールに基づいて運営されています。調理スタッフは衛生研修を定期的に受けており、白衣・手袋・帽子・マスク着用を徹底。手洗い・アルコール消毒・体調確認なども欠かさず行われています。このように衛生管理が行き届いた国内の調理環境でつくられているため、家庭に届くお惣菜はどれも安心して食べられる品質に保たれているのです。

原料は輸入でも加工・衛生管理は日本品質

たとえば一部の乾物や野菜の水煮などが外国産であっても、加工処理や味付けなどの工程はすべて日本国内の施設で実施されています。つまり「原料は輸入でも、完成品は完全に日本クオリティ」というのがつくりおき.jpの強みです。輸入された原材料は、検品・洗浄・加熱処理などを国内の安全基準に則って行っており、最終的な味や見た目、食感においても日本人の嗜好に合わせた仕上がりになります。安心・安全はもちろん、手作りらしい温もりや家庭料理の良さもきちんと感じられる品質に仕上げられているので、外国産原料を使用しているからといって品質が落ちる心配はほとんどありません。

理由５・料理に使う量が少量で、全体の安全性に大きく影響しないから

つくりおき.jpで中国産などの外国産食材が使われる場合、多くは「調味目的」や「食感のアクセント」として使用される程度の少量です。たとえば炒め物に入っているきくらげや、煮物に加えられているたけのこ水煮など、メインではなく補助的に使用されるケースがほとんどです。そのため、料理全体の安全性や品質に与える影響は非常に小さく、「主菜や主要野菜は国産中心だから安心できる」という評価が多く見られます。また、使われる中国産食材も安全性が確認されたものだけを使用しており、調理工程を日本国内でしっかりと行っていることから、不安なく食べられる仕組みになっているのです。

主菜（肉・魚・主な野菜）はほぼ国産を使用している

つくりおき.jpでは、メインとなる食材――たとえば鶏肉、豚肉、白身魚、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの根菜類は、基本的にすべて国産が使われています。つまり、料理の中核をなす部分は安心して食べられるように、国産を積極的に採用しているというわけです。中国産が使われる場合でも、たとえば少量の干しきくらげや筍など、「料理全体の印象を左右しない脇役的な存在」にとどまっています。安全面での不安を最小限に抑えつつ、価格もバランスよく保つ。その結果、「毎週安心して続けられる宅食サービス」として多くのユーザーに支持されているのが、つくりおき.jpの大きな強みです。

つくりおき.jpの原材料に中国産は使われている？についてよくある質問

つくりおき.jpを利用する際に気になるのが「原材料の産地」や「食品の安全性」ですよね。特に最近は、中国産の食材に対して慎重になる方も多く、「本当に安心して食べられるの？」という声をよく耳にします。ここでは、つくりおき.jpの原材料に関するよくある疑問や不安の声にお答えしながら、利用前に知っておきたい安心ポイントを一つずつ丁寧に解説します。関連ページも一緒に確認しながら、より信頼して選べる情報をお届けします。

つくりおき.jpはまずいとの口コミは本当ですか？

つくりおき.jpに「まずい」という口コミが見られるのは事実です。ただし、これは一部のユーザーによる個人的な味覚の感想であり、多くの利用者からは「家庭の味に近い」「優しい味付けで飽きない」といったポジティブな声も多く寄せられています。口コミの中には「濃い味が好きな人には物足りない」といった評価もありますが、それは塩分や調味料を控えめにしている証拠とも言えます。健康志向の方や、毎日続けたい人にとっては「ちょうどいい」味付けという見方も。味の好みに個人差があるからこそ、一度お試しで実際に味わってみるのがおすすめです。

つくりおき.jpは中国産の原材料を使っていますか？

つくりおき.jpでは基本的に「できる限り国産食材を使用する」という方針を掲げていますが、一部の食材（特にきくらげやたけのこの水煮など）については、安定供給やコストの観点から中国産を使用する場合があります。ただし、使用されるすべての食材は日本の輸入基準をクリアし、さらに国内工場での再検査や加工処理を経てから使用されるため、衛生面・安全面はしっかりと管理されています。特に主菜となる肉・魚・主要な野菜は国産中心となっており、「メインは国産」「サブは安全性を確認した外国産」というバランスがとられています。

つくりおき.jpの配送枠がない場合はどうしたら良いですか？

つくりおき.jpは毎週の配送枠に上限があるため、注文のタイミングによっては「今週の配送は受付終了」となることがあります。その場合は、公式LINEから次週以降の空き状況を確認するか、マイページのスケジュール画面で「配送可能週」を選んで予約を入れるのがおすすめです。特に祝日前後や年末年始などは混雑しやすいため、早めの注文が確実です。また、配送枠が埋まってしまってもキャンセルやスキップにより空きが出る場合があるので、こまめにチェックしておくのもポイントです。

つくりおき.jpの利用料金について教えてください

つくりおき.jpの料金は、基本的にプラン内容（食数）と地域によって決まります。もっとも一般的な「週1回のお届け（4〜5品）」で税込6,458円（地域によって変動あり）という価格設定になっており、大人2〜3人前の分量です。1食あたりで計算すると割安感があり、外食よりも経済的。初回限定で1,500円キャッシュバックキャンペーンなども実施されており、お得に始められる工夫もされています。長期的な利用を考える場合は定期コースのスキップ機能なども活用して、ムダなく使うのがおすすめです。

つくりおき.jpは一人暮らしにおすすめですか？量や配送スケジュールなど教えてください

一人暮らしの方にも、つくりおき.jpは非常におすすめです。ボリュームは2〜3人前ですが、数日に分けて食べたり、お弁当のおかずに活用することで無駄なく使えます。冷蔵配送で賞味期限は約4日間と余裕があり、「仕事が忙しくて料理ができない」「でも健康的な食事がしたい」といった人にはぴったり。毎週決まった曜日に届く定期配送スタイルですが、マイページから簡単にスキップやキャンセルができるので、無理なく続けられる点も一人暮らしに合っています。

つくりおき.jpは誰がどのような場所で調理を行っていますか？

つくりおき.jpで提供される料理は、すべて専属のシェフ（プロの料理人）によって、東京都内のセントラルキッチンで手作業で調理されています。大量生産の工場とは異なり、あくまで“家庭料理の味”を目指しているため、手づくりの温もりを感じられるのが特徴です。調理場では衛生管理が徹底されており、HACCP方式にも準拠しています。スタッフの健康管理や作業工程のチェックも行われているため、安心して口にできる料理が毎週届きます。

つくりおき.jpの調理環境の衛生管理について教えてください

つくりおき.jpの調理施設では、HACCP方式に基づく衛生管理を徹底しています。具体的には、原材料の受け入れ検査から調理・冷却・梱包・配送までのすべての工程において、細菌・異物混入・温度管理などのリスクを管理。作業員は毎日の検温・手洗い・アルコール消毒・マスク・帽子着用を義務付けられており、施設内は清掃と除菌を定期的に実施。まさに「家庭で作る以上の安全性」を保つための努力が日々行われている環境です。

調味料はどのようなものを使っていますか？添加物や保存料は使用していますか？

つくりおき.jpでは「できるだけ添加物を使わない」という方針を採用しており、調味料もシンプルでナチュラルなものを中心に使用しています。市販の加工調味料などに含まれる保存料や着色料は、極力避けるようにしており、使われる場合でも日本国内の食品基準をクリアした安全性の高いものに限定されています。保存料不使用のため、料理は急速冷却後、冷蔵で配送。賞味期限が短めなのも、その分「安全なつくりたて」を届けるための工夫なのです。

遺伝子組み換え食品は使っていますか？

つくりおき.jpでは、基本的に遺伝子組み換え作物を使用しない方針です。特に主菜に使われる肉や魚、根菜類などの主要な食材に関しては、非遺伝子組み換えのものを使用。使用が避けられない原材料に関しても、安全性が確認されたものだけを採用しており、消費者が安心して食べられる品質を守るための取り組みが行われています。公式のアナウンスとして「完全非GMO」の表記はありませんが、必要な情報は食品表示や成分表に明記されています。

つくりおき.jpは好きなメニューを選ぶことはできますか？

つくりおき.jpは基本的に「おまかせメニュー形式」を採用しており、ユーザーが一品ごとにメニューを自由に選ぶことはできません。毎週異なるメニューが4～5品セットで届くスタイルで、「和食中心の家庭料理」を軸に構成されています。そのため、注文時に「肉を多めに」「魚は避けたい」などの細かい指定やカスタマイズはできませんが、公式LINEなどでその週のメニュー内容が事前に案内されます。苦手な食材やアレルギーがある方にとってはやや不便に感じる点かもしれませんが、毎週異なる構成のため、マンネリ化しにくく、予想外のおいしさに出会える楽しさもあります。

つくりおき.jpはアレルギー対応をしていますか？

つくりおき.jpはアレルギーに対する「個別対応」は行っていません。つまり、卵・乳・小麦・甲殻類・ナッツ類など、特定の食材を除去したり、特別な献立に変更したりすることはできない仕様です。ただし、各メニューごとに原材料やアレルゲン情報は明記されており、事前にそれらを確認して避けることは可能です。食品アレルギーが軽度な方や、自己管理ができる方には向いていますが、重度のアレルギーをお持ちの方や、誤食のリスクを避けたい場合は注意が必要です。アレルゲンの混入防止にも気を配ってはいますが、完全な「コンタミネーションフリー」ではない点を理解して利用する必要があります。

つくりおき.jpは成分表示はされていますか？

はい、つくりおき.jpではすべての料理に対して、原材料・栄養成分・アレルゲンなどの成分表示がしっかり記載されています。商品ごとに個別のラベルが貼付されており、「熱量（カロリー）」「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」「塩分」などの主要な栄養成分も表示されています。特に健康管理やダイエットを意識している方にとっては、自分が摂取する栄養バランスを把握しやすく、非常に便利です。また、成分表示は衛生管理の観点からも厳格に行われており、安心して食べられる一つの判断材料となっています。表示内容は届いた商品のパッケージ、またはマイページ内からも確認できます。

つくりおき.jpは冷蔵・冷凍などどのような状態で届きますか？

つくりおき.jpで届く料理は「冷蔵状態」で届けられます。これはチルド配送と呼ばれる方式で、調理された料理を急速冷却し、5℃以下の適切な温度帯を保って配送される仕組みです。冷凍ではないため、電子レンジで軽く温めるだけで「作りたてのような美味しさ」をすぐに味わえるのが魅力です。ただし賞味期限は約4日間と短めなので、届いてから数日以内に食べきる必要があります。一部の料理は冷凍保存も可能ですが、基本的には冷蔵での保管・消費が推奨されています。忙しい平日でもサッと出せて、冷蔵庫からそのまま使える便利さが特長です。

つくりおき.jpの配送時間は事前にわかりますか？

つくりおき.jpの配送時間は、配送日の前日もしくは当日朝に配送業者からメールまたはSMSで通知されます。配送はヤマト運輸や佐川急便などの大手業者が行っており、配送時間の目安は事前に把握可能です。ただし、時間帯指定が完全にできるわけではなく、「午前中〜14時まで」や「14時〜18時」など、ある程度の幅をもって指定されるケースが多いです。日中不在が多い方は、冷蔵便であることを踏まえて、事前に受け取り時間に合わせたスケジュール調整が必要になります。また、配送状況は追跡番号でリアルタイムで確認できるため、安心です。

つくりおき.jpは置き配はできますか？

つくりおき.jpでは基本的に「置き配（宅配ボックスや玄関前への置き配）」には対応していません。これは、食品の安全性と品質保持、防犯上の理由からきちんと「手渡し」での受け取りが原則とされているためです。冷蔵商品であるため、温度管理の観点からも、受け取りが確実にできるよう配慮されています。どうしても不在になる可能性がある場合は、ヤマト運輸などの配送業者の「再配達サービス」を利用するか、配達時間を事前に確認して対応する必要があります。宅配ボックス利用を希望する場合は、事前に個別相談を行うこともできますが、対応可否は地域や建物環境によって異なります。

つくりおき.jpは配送料金がかかりますか？

はい、つくりおき.jpでは地域によって異なる配送料が設定されています。東京都23区や首都圏エリアでは、送料込みでの価格表示がされていますが、一部地域では別途送料（300円～500円程度）がかかることもあります。詳細な配送料は公式LINEの注文ページで郵便番号を入力することで確認可能です。注意点として、キャンペーン期間中や初回特典が適用されている場合は送料無料となることもあるため、注文時にはその都度確認が必要です。食品の品質保持のために冷蔵便を使用しているため、多少の送料が加算されるのはやむを得ない部分ともいえます。

つくりおき.jpの支払い方法について教えてください

つくりおき.jpの支払い方法は、現在のところ「クレジットカード払い」のみ対応しています。対応カードはVisa、Mastercard、JCB、AMEXなど主要なブランドが使えます。注文時にカード情報を登録し、以後は自動決済が行われる仕組みです。現金払い・コンビニ払い・口座振替などには対応しておらず、クレカ以外での支払いを希望する方にはやや不便に感じるかもしれません。ただし、毎週決済が自動で処理されるため、支払い忘れの心配がなく、長期利用には非常に便利なスタイルといえます。明細や履歴はマイページからいつでも確認可能です。

つくりおき.jpの注文期限が過ぎてからのキャンセルは通常料金が全額かかりますか？

はい、つくりおき.jpでは、注文期限を過ぎてからのキャンセルについては「通常料金が全額請求される」ことになります。これは、料理がすでに調理工程に入っているため、キャンセルが受付不可となるタイミングだからです。注文締切は配送の数日前に設定されており、締切日時はマイページやLINE通知などで事前に確認することができます。スキップやキャンセルを希望する場合は、期限内にマイページから操作する必要があります。「うっかり忘れてしまった！」ということがないよう、リマインダー設定やカレンダー登録などで対策しておくと安心です。

参照：よくある質問（つくりおき.jp公式サイト）

つくりおき.jpの原材料は中国産？他の宅食サービスと特徴を比較

つくりおき.jpは「できる限り国産の食材を使用する」方針を掲げており、安全性・品質面への配慮がとても高いサービスです。とはいえ、一部の食材では国産の確保が難しく、中国産をはじめとする外国産の原材料が使用されることもあります。たとえば、きくらげやタケノコなどの一部の野菜の加工品は、流通の安定性や価格のバランスから中国産を使うこともあります。ただし、その際も日本の厳格な輸入基準（残留農薬検査・衛生基準など）をクリアしたものだけを採用し、さらに国内で再検査・再加工が行われているため、安心感は高いです。

他の宅食サービスと比較すると、つくりおき.jpは「冷蔵」で届くという点が最大の特徴。多くの宅食サービスが冷凍配送を採用している中、冷蔵で届けることで「家庭の手作り感」や「出来立ての美味しさ」が味わえるのが魅力です。特に、化学調味料や保存料の使用も最小限に抑えているため、子どもや高齢者など健康面に気を配りたい方にも選ばれています。原材料の産地や製造工程の安全性を重視したい方には、十分信頼できる宅食サービスのひとつといえるでしょう。

宅食サービス	１食あたりの価格	送料	配達可能エリア	保存状態
ワタミの宅食	470円～	1,100円 ※沖縄を除く	全国	冷凍
ワタミの宅食ダイレクト（掃除のみ）	390円～	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
nosh （ナッシュ）	599円～	913円～	全国	冷凍
Muscle Deli（マッスルデリ）	1,008円～	1,100円～	全国	冷凍
ニチレイフーズダイレクト	640円～	800円 ※全国一律	全国	冷凍
食べチョク	798円～	360円 ※全国一律	関東・中部・北陸・東北・関西の一部地域	冷蔵
メディミール	642円～	880円 ※沖縄、離島は除く	全国	冷凍
筋肉食堂	734円～	880円～	全国	冷凍
つくりおき. jp	798円～	送料込み	東北・関東・中部・関西	冷蔵
コープデリ	570円～	300円	東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野	冷蔵
DELIPICKS	560円～	1,089円～	全国	冷凍
mogumo	290円～	送料込み	全国	冷凍
ショクブン	480円～	送料込み	福井、石川、富山、新潟、兵庫、京都、滋賀、栃木、長野、山梨、大阪、奈良、三重、愛知、静岡、和歌山	冷蔵冷凍
Green Beans（グリーンビーンズ）	398円～	110円～	千葉、東京、神奈川の一部	冷蔵
宅配弁当Meals	696円	800円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
ファーストスプーン	470円～	880円 ※全国一律	全国	冷凍
パルシステム	790円～	165円～	東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟	冷蔵
FitDish	485円～	送料込み	全国	冷蔵
FIT FOOD HOME	745円～	990円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍
わんまいる	800円～	935円 ※北海道、沖縄を除く	全国	冷凍

つくりおき.jpは中国産の食材を使っている？添加物や原材料などの安全性や国産食材まとめ

つくりおき.jpは「家庭料理のようなやさしい味わい」をテーマにしており、できる限り国産食材を使うことを大切にしています。ただし、すべての原材料を国産で揃えるのは難しいため、安定供給が難しい野菜類や加工食材の一部には中国産などの外国産が含まれることもあります。特に、きくらげやたけのこの水煮などは国産の流通量が少ないため、海外産を利用することがあるようです。

ただし、外国産の食材を使う場合でも、すべて日本の厳格な輸入検査基準（残留農薬検査・有害物質チェックなど）をクリアしたものだけを使用しており、さらに国内工場で再加工・再検査が徹底されています。衛生面ではHACCP（ハサップ）という国際的な衛生管理手法も取り入れており、工場内の温度管理や従業員の衛生教育など、細やかな安全対策が施されています。

また、つくりおき.jpでは添加物や保存料の使用も最小限にとどめています。完全無添加ではありませんが、日持ちのために必要な最低限の範囲にとどめており、健康志向の方でも安心して利用しやすい工夫がされています。冷蔵配送で賞味期限が4日と短いのも「余計な保存料を使っていない」からこそ。国産・無添加にこだわる方にも配慮された安心設計の宅食サービスです。